Nên trồng rau gì trong bóng râm? Tổng hợp các loại rau ưa bóng râm dễ trồng

 Trồng rau gì trong bóng râm cho năng suất cao nhất? Đây là câu hỏi của khá nhiều người khi muốn tự trồng rau tại nhà. Hãy cùng tìm hiểu ngay 10 loại rau thơm ngon, bổ dưỡng thích nghi tốt trong điều kiện ít ánh sáng.

Những loại rau trồng được trong bóng râm

       Bên cạnh những loại cây ưa nắng như cà chua, dưa, ớt thì có khá nhiều loại rau củ chỉ phát triển mạnh mẽ khi trong dưới bóng râm. Một vài loại cây trồng dễ bị khô héo và chết trong thời tiết nắng nóng. Nhiều loại rau chỉ ưa phát triển trong bóng râm, hoặc chỉ cần 3-6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.

       Với những loại rau lấy quả, ví dụ như dưa leo, cà chua, ớt và bí,… Đây là những loại rau khó trồng ở nơi râm mát. Những cây này chỉ phát triển tốt nhất khi được nhận đủ lượng ánh sáng mặt trời mỗi ngày.

Các loại rau ăn lá thích hợp trồng trong bóng râm nhất

       Đối với các loại rau lấy củ như củ cải, cà rốt và khoai lang, khoai tây sẽ phát triển tốt ở những nơi nhiều bóng râm và chỉ cần nhận ít ánh sáng mặt trời. Trung bình, những giống cây này chỉ cần được mặt trời chiếu sáng nửa ngày là được.

       Với các loại rau ăn lá như rau cải, rau ngót, rau xà lách,… đây là các loại rau thích hợp trồng trong bóng râm nhất. Thực tế, những cây này khi được trồng dưới bóng mát, được che chắn khi mùa nóng đến sẽ phát triển tốt hơn.

       Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã biết trồng rau gì trong bóng râm để đạt hiệu quả tốt nhất. Sau đây, chuyên mục Kỹ thuật trồng rau củ quả sẽ bật mí cho bạn 10 loại rau củ thích hợp trồng trong bóng râm nhất.

Súp lơ

       Súp lơ hay còn được gọi bằng cái tên khác là bông cải xanh. Đây là loại rau thuộc họ bắp cải dại và có hoa lớn ở phần đầu. Súp lơ có nhiều loại như súp lơ trắng, súp lơ tím, súp lơ xanh,...

       Súp lơ có chứa hàm lượng vitamin dồi dào và nhiều dinh dưỡng khác. Không thể phủ nhận rằng công dụng của súp lơ đối với sức khỏe là khá lớn: ngăn ngừa ung thư, phòng chống nhiều bệnh tật, tăng cường sức đề kháng,...

       Mọi người có thể chế biến súp lơ thành nhiều món ăn khác nhau như xào, nấu, luộc,... Loại rau này được trồng bằng hạt. Khi trồng, các bạn phải che chắn đều đặn để bông cải không bị ánh nắng mặt trời làm héo.

Rau lá lách, cải xanh

       Trồng rau gì trong bóng râm? Rau xà lách, rau cải xanh cũng là một lựa chọn tối ưu cho câu hỏi này. Đây là loại rau thông dụng, quen thuộc với hầu hết mọi người.

       Rau xà lách và cải xanh rất dễ ươm trồng. Nếu diện tích vườn nhà bạn không có nhiều, hay sống ở các thành phố chật chội thì bạn hoàn toàn có thể trồng hai giống rau này bằng thùng xốp, cây vẫn sẽ sinh trưởng bình thường.

       Hai giống rau trồng này phát triển tốt trong bóng râm và không cần quá nhiều ánh nắng mặt trời. Bạn có thể ngâm hạt giống với nước tầm một ngày rồi ươm hạt vào đất ấm.

       Trên thực tế có thể thấy, rau xà lách được trồng rất nhiều vào mùa đông tại miền Bắc. Đây là mùa rất ít nắng nhưng rau xà lách vẫn phát triển rất tốt và cho năng suất cao.

Đậu hà lan

       Một trong những loại rau ưa bóng râm có thể kể tới là đậu Hà Lan. Đây là giống cây thích nghi tốt với khí hậu mát mẻ, ít ánh sáng.

       Đậu hà lan được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như xào, luộc, nấu canh,… Với nhiều giá trị dinh dưỡng, loại đậu này có công dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và cải thiện sức khỏe cho tim mạch.

       Kỹ thuật trồng đậu Hà Lan cũng không hề khó. Bạn chỉ cần ngâm hạt giống cùng nước ấm, chờ cho hạt nảy mầm rồi đem gieo vào đất.

       Giống với nhiều loại đậu khác, đây cũng ra giống cây thân leo. Vì vậy, khi gieo trồng đậu Hà Lan, bạn nên cắm thêm nhiều cọc tạo giàn leo để cây phát triển.

Rau mồng tơi – rau họ dây leo

       Rau mồng tơi cũng là một loại cây thân leo, mọng nước và dễ trồng. Loại rau này sinh trưởng khá nhanh và ưa râm mát nên cả phần thân và lá đều nhiều nước.

       Trong rau mồng tơi chứa lượng vitamin A3, B3, sắt và chất saponin dồi dào, rất có lợi cho cơ thể. Mồng tơi là giống cây trồng ngắn ngày, phát triển tốt trong nhiệt độ từ 25 độ C đến 30 độ C.

       Với loại đất nào thì rau mồng tơi cũng đều phát triển được, nhưng tốt nhất là sử dụng loại đất thịt nhẹ, nhiều mùn và có hệ thống thoát nước tốt. Bên cạnh đó, bạn chỉ cần tưới nước đều đặn và thỉnh thoảng bón phân hay tưới đạm là được.

Lá lốt

       Lá lốt là một loại cây thuộc họ hồ tiêu. Đây là thứ gia vị quen thuộc được mọi người sử dụng nhiều trong các món ăn dân giã. Không chỉ có hương vị lạ mà lá lốt còn là một dược liệu quý để điều trị vết thương.

       Tương tự như các loại rau ưa bóng râm ở trên, lá lốt cũng phát triển tốt trong điều kiện ít ánh sáng, lá sẽ to hơn và có màu xanh đậm.Lá lốt là loại cây ưa tối. Bạn chỉ cần giâm một vài cành cây lá lốt già vào đất là cây sẽ tự sinh trưởng sau một khoảng thời gian.

Lá tía tô

       Cây tía tô thuộc dòng hoa môi. Lá tía tô được dùng để ăn sống hoặc làm gia vị tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Loại rau gia vị này cũng được coi như một dược liệu chữa nhiều bệnh như cảm, hạ sốt cho trẻ, đau nhức,...

       Cây tía tô ưa sống trong bóng mát và rất dễ trồng. Bạn cũng không mất nhiều thời gian để chăm sóc. Bạn chỉ cần ươm hạt hoặc giâm cành già xuống đất. Cây mới sẽ mọc lên và phát triển nhanh chóng.

Cây hẹ

       Cây hẹ có được gọi bằng tên khác là cửu thái. Đây là một loại rau gia vị có mùi khá giống mùi tỏi và hành tăm. Cây hẹ còn có tác dụng dùng để chữa trị nhiều bệnh như ho, cảm cúm,… Cây có thể sinh trưởng trong mọi điều kiện thời tiết nên bạn có thể ươm trồng giống rau này quanh năm tại nhà.

Cải cầu vồng

       Giống như cải xanh, cải cầu vồng cũng là một loại rau ưa bóng râm, không cần nhiều ánh sáng. Cải cầu vồng có màu sắc đẹp mắt, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng cho sức khỏe.

       Bạn có thể trồng cải cầu vồng bằng cách ươm hạt giống rồi gieo vào đất tơi xốp. Khi trời nắng nóng, bạn nên che chắn lại để cây phát triển tốt nhất. Đây cũng là một loại rau phù hợp giúp bạn trả lời thắc mắc nên trồng rau gì trong bóng râm.

Cải xoăn Kale

       Cải xoăn kale thích thời tiết mát mẻ và sương giá. Điều này giúp cải thiện hương vị của cải xoăn, giúp cải mềm và ngọt hơn. Cải xoăn kale có thể được trồng trong thời tiết nóng. Tuy nhiên, nó trở lên dai và đắng.

Tỏi tây

       Tỏi tây và hành tây là hai giống cây cùng họ nhau. Tuy nhiên, tỏi tây có hương vị nhẹ và ngọt hơn. Một điểm khác biệt nữa giữa hai loại cây này đó là hành tây có tạo củ còn tỏi tây thì không. Đây cũng là điểm khiến tỏi tây hoàn toàn có thể sinh trưởng trong điều kiện ít ánh sáng.

       Bạn có thể sử dụng tỏi tây để các món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn. Để trồng loại cây này, bạn có thể ươm hạt để gieo. Tỏi tây sẽ cho thu hoạch khoảng 70-120 ngày và tốt nhất là thu hoạch vào mùa thu.

Những điều cần lưu ý khi trồng các loại rau ưa bóng râm

       Những loại rau trồng được gợi ý trên đây đều sinh trưởng tốt trong điều kiện ít ánh sáng và nhiều bóng mát. Tuy nhiên, để có cho năng suất cao nhất, bạn cần chú ý một vài điều sau đây:

•  Bổ sung nước đều đặn cho cây rau, đặc biệt là khi thời tiết khô hanh, nắng nónTưới phân và làm đất sau khi thu hoạch để các loại cây trồng sau đó cho năng suất cao hơn
• Nên hạn chế sử dụng phân bón hóa học. Thay vào đó, bạn hãy sử dụng các loại phân chuồng hoặc phân hữu cơ. Điều này vừa tốt cho rau vừa tốt cho đất.
• Không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc kích thích tăng trưởng để kích thích rau phát triển.
• Lựa chọn loại đất tốt: Nếu bạn định gieo trồng rau trong bóng râm, hãy dùng loại đất tơi xốp, bón phân hữu cơ để rau có thể sinh trưởng tốt nhất.
• Chú ý sâu bệnh, các loại côn trùng phá hoại rau. Những nơi râm mát và mát mẻ thường rất thu hút sâu bọ hay ốc sên. Hãy chú ý để phòng ngừa một cách hiệu quả.
• Thời gian thu hoạch muộn hơn. Khi trồng một số loại rau ưa sáng trong điều kiện nhiều bóng râm sẽ khiến rau phát triển chậm hơn.

       Hy vọng với bài viết trên đây các bạn đã có thể giải đáp thắc mắc “trồng rau gì trong bóng râm?”. Chúc các bạn sẽ lựa chọn được loại rau mình ưa thích và ươm trồng thành công nhé.